Forum : Depannage Frigorifique / Probléme d'humidité dans uen chambre Chambre Froide Positive - Le site des frigoristes www.frigoristes.fr

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dmarco

1396

Posté : 07-01-2011 07:01

Citation : mimifrigo
75 % est une hygrométrie normale

je pense que ton client garde trop longtemps sa viande dans sa chambre froide

Bonjour à tous,

Ca en revient à ce que je disais dans mon précédent message!

Le boucher gère mal ses approvisionnements... et ca s'accumule sur place!
A mon avis, le boucher cherche un pretexte, et peut-être à te mettre ca sur le dos pour limiter ses pertes financières!!

Sois donc ferme avec lui, et ne te laisse pas faire! Aussinon, c'est la porte ouverte à tous les abus....

A+

Travailler....c'est bien, mais travailler bien.... c'est mieux!

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mimifrigo

562

Posté : 07-01-2011 09:41

bonjour ,

cela me rappelle une annectode que racontait un ancien responsable technique qui , devant les négations de son client qui incriminait le matériel avait fait uns marque sur un quartier de viande . Ainsi confondu , le client a cessé ses plaintes

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