npourtaud
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|  Posté : 08-01-2010 17:55
Bonjour à tous,
je ne suis pas du métier mais je m'intéresse beaucoup au votre  . Je ne suis qu'un ingénieur agronome et un oenologue. Je travaille à mon compte dans la filtration du vin et dans mon métier la gestion des températures et les besoins en froid sont importants sur le plan quantitatif pendant la transformation du raisin en vin.
Je tenais donc à me présenter et à vous remercier de m'acceuillir sur votre forum même si je ne pourrais pas vous éclairer sur grand chose d'un point de vue "frigorique"
Merci à tous
Nicolas |
