dmarco
 1396 
|  Posté : 07-03-2010 15:54
Bonjour happy_lynx,
C'est quoi comme groupe exactement?
Le fait qu'il soit surpuissant n'empêche rien, mais pour la viande qui sèche... verifies d'abord les détendeurs ( reglage de l'ouverture )... ainsi que la taille des buses!
Avec une bp à -28°C... je pencherais plutôt pour un problème de charge! En boucherie trad, tu dois être en température entre 0 et 2°C... donc, logiquement, tu devrais vaporiser vers -10°C et non -28!
Je ne vois pas l'interêt de la kvp sur ces meubles qui sont jumelés, ce n'est pas pareil que si tu avais 2 chambres différentes ne travaillant pas exactement à la même température.
Je suppose que tu n'as qu'une seule régulation pour les 2 meubles??
En plus, selon le groupe qui est installé, tu serais obligé d'ajouter une bouteille liquide!!
A+
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